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焼酎用のつまみを試作

週末のホームパーティに備えて何を作るか悩んでいます・・・

いつもはワインに合うつまみばかり考えているけれど
今回のメンバーは焼酎や日本酒を好むようなので
様々な料理のサイトを見て
焼酎に合うおつまみを試しに作ってみました!

〇揚げないナスの煮びたし
〇卵味噌
〇オクラのだし醤油漬け
〇ピクルス



ビジュアルはいまいちだけど、卵味噌美味し!!
さすが人気レシピは間違いない( ^ω^ )




今夜のごはん
 キーマカレー
 冷奴
 オクラのおかか和え
 バケット 
 つまみプレート





寝起きも困ってます
#opug_japan




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外食しなくても十分!!

今日は久しぶりに夫にカクテルを作ってもらいました~
生クリームリキュール+カルーア+牛乳 をシェイカーでフリフリ
とっても甘くてクリーミーなデザートカクテルでした♪



そして夫は、、、ハイボールとポテト
居酒屋に行かなくても楽しい週末だ♪



今夜のごはん
 イカの刺身
 イカげその肝あえ
 コーンバター
 厚揚げ
 大根おろし 
 ザーサイ








夫の椅子の下を確保
#opug_japan




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お得感満載!マグロの解体ショー

ビックヨーサンの魚魚鮮のマグロ解体ショーに行ってきました♪
マグロのお寿司の試食をいただき、こりゃ美味しい!
けど、柵で買うのは結構いいお値段。
という事でマグロのカマを購入!



生で食べられるので、刺し身部分は大トロが結構取れました
残りは焼いて食べましたが大変ジューシーでよいマグロでした(/・ω・)/



今夜のごはん
マグロのカマ&刺身
海老のアヒージョ
バケット
サラダ
メカブ
油揚げの煮物





そして二次会は、フライドポテトののり塩味






ガッツリカメラ目線
#opug_japan



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創作天ぷら

今夜はカウンターキッチンで天ぷら♪
本日は夫がシェフです!!
夫は私と違って食べることに対する探究心が半端ないので
今日も面白いメニューを生み出してくれそう♪

今日のお品は
海老・いか・鶏肉・ちくわ・ナス・しそ・銀なん・玉ねぎ・白身魚



まずはナス。金の天ぷら粉の効果か、衣が薄くサックリ揚がっていて大成功!



こちらは鶏肉をしそで巻いています。
しその香とパリパリ感で鶏肉がむちゃくちゃ美味しい!!



こちらは海老をバジルではさみました。
バジルが入ると一気にイタリアン的な感じ~



こちらは銀杏。中がもっちりしていて好きなんです~



ピーマンの鶏肉詰め。淡泊な鶏肉にほのかな苦みのピーマン。これがまたいいコンビでした!



コーンのかき揚げ。回数を重ねるたびに夫の腕が上がってくるのを感じます。
バラバラにならないコツをすっかり掴んでいるようです(#^.^#)
私は何よりこれが大好き!



ちょっと贅沢なエビだけのかき揚げ。
小ぶりのエビだったので・・・・しかし何匹も集めたらぷりっぷりどころか、ぶりんぶりん!食べごたえありました!








この子も天ぷらが好きなんです・・・
#opug_japan




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野田岩のうなぎ

サンプル百貨店で購入した8×4の制汗剤が届きました♪
デザインがリニューアルするようで激安で購入できました(^^♪



こんなにあったら、来年の夏まで持ちそう~






そして、頂きものの「五代目 野田岩のうな重」
身がふっくらとしてタレの味も何とも上品で美味しくて
いつも家で食べる鰻とは別物でした(/ω\)







今夜のごはん
うな重
きのこピザ
生ハム&エシャロット
きゅうりのナムル
グリーンサラダ


キッチンを監視中
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ハマのまいまい

Author:ハマのまいまい
横浜の節約主婦のマイマイです。
横浜周辺の節約、爆安、おうち居酒屋メニューについて日々研究中。

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