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魚尽くしのホームパーティ!!

鳥取県大山町からのふるさと納税の返礼品
山盛りのとれたて鮮魚です!

甲イカ
サバ 2匹
真鯛 
イナダ

鯵(超巨大)



今日はこちらを使ってホームパーティ♪
刺身の盛り合わせ
サバのアクアパッツァ
アジのなめろう(中華風とみそ味)
おつまみセット



美味しい魚料理には最高の日本酒です!
久保田万寿 一升瓶
こちらは4人で飲み切りましたw









お客さんに張り付き疲れ、館でくつろいでいます
#opug_japan




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サンキエムSで優雅なひととき

2017年9月27日
THE YOKOHAMA BAY HOTEL TOKYUで行われた
サンキエムSに初めて行ってきました♪

総料理長の曽我部氏による、その日だけの特別メニューが食べられるとっても素敵なディナー★




松茸のホットサンドイッチ




フロマージュブランと柿のアンサンブル



柔らかく蒸しあげた鮑と名残野菜のジュレ




リードヴォーのキャラメリゼエビス風味



スペシャリテ ブイヤベース 2017スタイル



生粋かながわ牛と手長海老のルロー チェリーとビーツのアクセント



桃とミントのソルベ



はちみつ風味のヌガーグラッセ グレープフルーツを添えて







とっても美味しいお料理に欠かせないお酒。
シャンパンが飲み放題ということで、飲む気満々でしたが、これだけのご馳走が出てくるとは。
前半ハイペースで飲んでしまい後半はお酒はセーブ。
ペース配分を考えて来年にのぞみます!


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ハマのまいまい

Author:ハマのまいまい
横浜の節約主婦のマイマイです。
横浜周辺の節約、爆安、おうち居酒屋メニューについて日々研究中。

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