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真鯛のアラでてんこ盛りの刺身

千葉県産の天然真鯛のアラ 444gで299円!


マグロのアラはよく買うけれど、真鯛のアラは初めての購入。
骨ばっかりで処理も大変だし身も取れなかったら・・・と思って手を出さなかったけれど
今回は夫がやってくれると言うことで購入してみました♪






スゴイ!!すき身が317gも取れた!!!






真鯛のカルパッチョ風とごま油&ニンニク塩のタレでてんこ盛りいただきます







「ごま油+塩+すりおろしニンニク」のタレは何とも言えない旨さでお気に入りだけど
久しぶりのカルパッチョは激ウマ&サッパリしていてさらに食欲が進みました(/ω\)
今後も我が家では切り身の割高な刺身より、アラを掘り出して刺身を食べようと思います(笑)




今夜のごはん
水炊き
真鯛の刺身たち
ブロッコリーとトマトのサラダ






もう寝る気まんまん
#opug_japan



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Author:ハマのまいまい
横浜の節約主婦のマイマイです。
横浜周辺の節約、爆安、おうち居酒屋メニューについて日々研究中。

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