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ワインも激安で買う!

いつもの横浜橋商店街でナスとミニトマトを各100円で購入~
まだまだお野菜が高いのでこの価格で買えるのは有り難い(*・`ω´・)ゞ



そして今日は嬉しい「三徳のポイント10倍デー」さらにワインが2割引!!

これは外せないので、スパークリングワインを2本購入
ハウメセラブリュット 598円→478円
ハウメセラブリュット ロゼ 698円→558円



もともと激安なのに更に安くなる&ポイント10倍は嬉しい~
味はどちらもドライでコスパよし!

更に、三徳でとろけるチーズ400gが198円と超お買い得に!
賞味期限が近いということだけど、我が家のチーズの消費量から行くと
400gなんて、ピザとグラタンをやってしまえば使い切るので購入~




早速、購入したナスとチーズをふんだんに使って
今夜のごはん
ナスのミートグラタン
塩豆腐のオリーブオイルかけ
コールスロー
スモーク



ナスのミートグラタンのレシピ
ナス 大2本
冷凍しておいたみじん切り玉ねぎ 小1個分
ひき肉 150g
ジャガイモ 大1個
トマト缶 1/2缶
ケチャップ 大4~5
コンソメ 1ケ
ニンニク お好みで
塩胡椒 少々

①ナスは切って水にさらす。ナスはレンジで4分チン
②オリーブオイルにニンニクを入れ、香りが立って来たらひき肉を投入。火が通ったら一旦取り出す。
③冷凍した状態のまま玉ねぎを飴色になるまで炒める。(飴色玉ねぎがすぐに出来るので時短のため冷凍しておくと便利)
④しなしなになったナスと②と③を合わせて、トマト缶、コンソメ、ケチャップを入れて塩胡椒で味を調える
⑤ジャガイモをレンジで3分チンして、耐熱容器の一番下に敷き詰める
⑥⑤の上に④をかけて、チーズをた~っぷりのせる
⑦オーブンで表面に焦げ目がついたら出来上がり♪

かなりボリューミーで満足!!!



たーっぷりのチーズ層がたまらない!



隊員1号は、夫と私の間から割り込もうと必死(笑)
宇宙人にしか見えない・・・









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Author:ハマのまいまい
横浜の節約主婦のマイマイです。
横浜周辺の節約、爆安、おうち居酒屋メニューについて日々研究中。

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