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我が家の料理人

GWは夫が毎晩のように腕によりをかけて夕飯を作ってくれます♪
処理が面倒で私は手を出さない食材でも
夫は喜んでやってくれるのでお任せ~~( ´艸`)

激安のマグロのアラを150円でGET!!!
(写真を撮り忘れたのが悔やまれます・・・)

今回のアラは血合い分部以上に刺身で食べられそうな赤身分部が多かったので
定番のマグロの刺し身と、
みりんと醤油とすりごまを1:1:1のタレを作ってネギと和える

これが驚くほど美味しかった!!!
ゴマサバよりゴマ鯵より断然美味しい~
アラで激安だったから出来る、贅沢な食べ方でしょうかね(;^ω^)

明日はマグロの血合いを使った料理を夫が頑張ります!



今夜のごはん
マグロの刺し身&ネギ和え
魚河岸揚げ
シーザーサラダ
おつまみ盛り合わせ










まるでチンドン屋
#opug_japan



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主婦の味方、たこ焼き器

ついにたこ焼き器を買いました~~~( *´艸`)

1000円位だから迷うほどでもないけれど
関東人の私には必要とも思えず、欲しがる夫を冷たくあしらっていましたが・・・
ビッグカメラの1000円優待券の有効期限が5月末だったこともあり購入を決めました(^^♪




初めてにしてはなかなかの出来?!
ひっくり返したり具材を投入して行ったり・・・これは楽しい!!
夫が率先して作ってくれるので私はひたすら食べるだけ(/・ω・)/
しかもすぐお腹いっぱいになるのでおかずも大して用意しなくて済むという家計にも優しい料理ってことが判明。
温度調整が出来ないのが1000円のお値段相応ですが、これはすぐ元が取れそうです(#^.^#)











今夜のごはん
たこ焼き
マグロの刺し身
タコの刺身
カツオのカルパッチョ
めかぶ




デザートは夫の特製パフェ
バナナリキュールが決めてでした♪




眼ん玉ひんむいてガシガシ。お友達のアフラックのアヒルちゃんが・・・( ;∀;)
#opug_japan




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我が家の串揚げ

スーパーマーケットのOKで見つけた299円ワイン!
どんなものか試しに購入しました



定価798円で販売元はキッコーマン。
辛口との表記がありました。
辛口・・・? 淡泊なお味でした!





本日の串揚げメニュー
ささみ
ぎんなん
エビ
ヤングコーン
アスパラ
豚肉&たまねぎ
ピーマン&ささみ
冷凍卵
ニンニク



バッター液は水100ml 卵1個 小麦粉大6 マヨネーズ大1 
パン粉は細かくして油っぽくしないのが我が家流


本日一番のヒット作!!




ピーマンのささみ詰め!!!
豚肉のピーマンの肉詰めよりあっさりと食べれて感激でした!

今日も丸まってます
#opug_japan



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激安で高級天ぷらや

横浜橋で今日もお得なお野菜を発掘!

オクラ 5袋 100円
アボカド 4個 150円





そして、ザフレッシュで見つけた千葉県産 カナガシラ 3匹 290円
ワカサギに似ているそうなので、今夜の天ぷらでいただきます








今夜の天ぷらのメニュー
カナガシラ
アボカド
アスパラ
ヤングコーン
エビ
ささみ
ピーマン 
コーンのかき揚げ




アボカドの天ぷらです。外がサクっと中はトロトロクリーミーでハマります。




定番のヤングコーンは揚げたてを岩塩で食べると甘味が引き立ちます




一番の好物、コーンと玉ねぎのかき揚げ
サクサクで軽いからおかわりしたくなります♪




〆はカナガシラのお吸い物~
ほどよくコクのあるよいダシが出ていました



爆睡
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新じゃがをお洒落に♪

新じゃがが美味しい季節になりました!
何かジャガイモ料理を・・・と
ハッセルバックポテトを作ってみました~~



レンジで3分くらい温めてから、軽く焼き目が付くまで魚焼きグリルで焼きました。
普通にジャガイモを焼くよりテンション上がります‼️






今夜のご飯
ミネストローネ
ハッセルバックポテト
生ハム&チーズ
やみつきキャベツ
豆腐onふりかけ



デザートは夫のお手製ドリンク
バナナリキュールと生クリームリキュールと牛乳で作ってくれました。
この組合せはやっぱり美味しかった!!




大きな目玉で見ています
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ハマのまいまい

Author:ハマのまいまい
横浜の節約主婦のマイマイです。
横浜周辺の節約、爆安、おうち居酒屋メニューについて日々研究中。

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